GREEN LABEL / Лапша пшеничная СОМЕН 300гр.

Лапша GREEN LABEL пшеничная "Сомен" 300г.,Китай
Сомен - это пшеничная лапша, тесто для которой растягивают с помощью подсолнечного масла в очень тонкие полоски, а затем сушат на воздухе.

Состав: пшеничная мука, натуральная морская соль, вода.

❤Таинство приготовления сомен:

Каждая порция, перевязанная нежной бумажной лентой, – это приглашение в мир вкуса, предназначенное для одного.

❥ПЕРВОЗДАННЫЙ ТАНЕЦ В КИПЕНИИ (1,5 минуты):
Погрузите лапшу в бурный океан кипящей воды – не менее литра на порцию. Пусть просторная кастрюля станет сценой для этого кулинарного действа. Бережно опустите белоснежные нити в клокочущую пучину и слегка приласкайте их движением ложки. Да не омрачит этот танец ледяное прикосновение – никаких холодных вод во время варки!

❥ЛЕДЯНОЕ ОБЪЯТИЕ (ОХЛАЖДЕНИЕ):
Когда время истечет, освободите лапшу из кипящего плена, отдав её во власть дуршлага. Под ледяным душем, словно под каскадом хрустальных слез, она обретет новую жизнь, упругость и твердость характера. Кубики льда в холодной воде станут последним штрихом, превращающим её в совершенство.

❥СОЗЕРЦАНИЕ ПРОСТОТЫ (ГОТОВНОСТЬ):
Теперь, когда лапша остыла и освободилась от лишней влаги, она готова предстать перед вами во всем своем великолепии. Позвольте ей отдохнуть на специальной посуде с отверстиями, словно на троне, ожидая своего триумфа. И вот, перед вами – «сомен», холодная пшеничная лапша, блюдо, воплощающее в себе гармонию, свежесть и утонченность.Показать полностью