Куркума тайская органическая сушеная кусочки

Упаковка прозрачный полипропиленовый вакуумный пакет (органический продукт)
Куркума - корневища нарезанные и сушеные тропического растения Curcuma longa из семейства Zingiberaceae. Куркума выглядит как кусочки желтых корней большой твердости, которые после измельчения выглядят как ароматный порошок с интенсивным желтым цветом.

Основное применение куркумы - это приготовление смесей карри, которым она придает характерный цвет и аромат. В целом, он придает привлекательный золотистый цвет таким продуктам, как супы, соусы, рис, яйца, салаты и рыба. Промышленность использует его для окрашивания горчичных соусов, сыров, маргарина, солений и консервов.

Но большой лечебный потенциал куркумы заключается в ее самом важном компоненте: желтом пигменте под названием куркумин, который сопровождается деметоксикуркумином и бис-деметоксикуркумином. Куркумин отвечает за большое количество медицинских применений.Показать полностью