Лаборатория самогона / Айва Японская Алтайский винокур

"Айва Японская" - настоящее произведение искусства, созданное с любовью и уважением к традициям. ~40% об.

Описание
"Японская айва" от Алтайского Винокура — уникальный и вкусный напиток с приятным и ароматным вкусом.

Особенностью этой настойки являются цукаты айвы, которые придают ей экзотический вкус и уникальный аромат. А кусочки сушеного яблока и груши дополняют общий композиционный букет и делают "Японскую айву" еще более интересной и утонченной.

Айва для употребления в сыром виде она практически непригодна, так как имеет терпкий вяжущий вкус. Зато в приготовленном виде она полностью раскрывает свои вкусовые качества.

Она идеальна для вечерних посиделок в кругу друзей или для особых случаев, когда хочется насладиться изысканным алкоголем.

Состав: сушеная груша, сушеное яблоко, цедра апельсина, бадьян, корица, цукаты айвы, ванилин.

Вкус: мягкий, нежный, приятно сладковатый, с нотками айвы, спелого яблока и груши, округлым послевкусием.

Аромат: у настойки мягкий аромат с приятными нотками айвы.

Цвет: настойка имеет нежный золотистый цвет.

География сбора — Айва и апельсиновая цедра от поставщиков из Средней Азии. Сушеное яблоко и груша — Алтайский сбор.

Рецепт: травы и специи пересыпать в фильтр-пакет и плотно его завязать, после чего залить содержимое 2 литрами качественного спирта/самогона/водки 40-45°. Настоять 10-14 дней, отфильтровать и дать отдохнуть 15 дней

*2 литра получается по рецепту на упаковке, если напиток кажется приторным, можно разбавить до 3л основой схожего градуса.Показать полностью