0.0561600423 c

Трапеза / Агар-агар 10 гр

73 р

Полное наименование: Загуститель растительный пищевой «АГАР-АГАР»
Агар-Агар – это натуральный растительный заменитель желатина, который добывается из морских водорослей. Используется в кулинарии для приготовления мармелада, зефира, желе, суфле, а также мясных и рыбных заливных блюд и диетических продуктов. Желирующие свойства агара почти в 5 раз эффективней обычного желатина.

Состав: желирующий агент (агар пищевой), глюкоза.

Способ приготовления:
Смешать содержимое пакета с 500 мл жидкости (сиропа, фруктового сока, бульона) и дать немного настояться. Довести до кипения и кипятить на среднем огне 2-3 мин, интенсивно перемешивая. Разлить по формам, добавить прочие ингредиенты блюда и охладить до комнатной температуры.

Важно знать: увеличивая количество используемой жидкости, получаем более мягкую консистенцию готового блюда и наоборот.

Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies и сервис Яндекс.Метрика для сбора обезличенных данных о ваших действиях на сайте. Обработка данных осуществляется в соответствии с нашей Политикой защиты и обработки персональных данных
  Обратная связь