Трапеза / Куриный 115 г

Полное наименование: Смесь сухая для приготовления супа. Куриный.

Вам понадобится: 600 г куриного мяса.

Способ приготовления: варить в кастрюле

Состав: макаронные изделия «улиточки» в/с, овощи сушеные (лук, картофель, морковь, корень пастернака, паприка), морская соль, зелень сушеная (петрушка, укроп, базилик, майоран, орегано), перец черный.

Шаги приготовления:

Шаг 1. В кастрюлю соответствующего объема положить курицу, добавить 2,5 л холодной воды, довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 80-90 мин, периодически снимая пену. Не солить!
Шаг 2. Курицу достать из кастрюли, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3. Бульон процедить.
Шаг 4. В кастрюлю с процеженным бульоном добавить нарезанное мясо, смесь для супа «Трапеза На Первое» и тщательно перемешать.
Шаг 5. Довести до кипения и варить под крышкой на медленном огне 12-15 мин, периодически помешивая.Показать полностью