Чай АКУМОЛЛИ зеленый GUNPOWDER, 200 гр

Чай АКУМОЛЛИ зеленый GUNPOWDER, 200 гр
Цейлонский чай Gunpowder: изысканный вкус Шри-Ланки в каждой чашке

Чай Gunpowder с Цейлона – это удивительный симбиоз китайской технологии обработки и уникального характера ланкийского чайного листа. В отличие от традиционных чёрных цейлонских чаёв, этот сорт предлагает совершенно иной гастрономический опыт, сохраняя при этом узнаваемое качество шри-ланкийских плантаций.

Особенности производства

- Искусство скручивания: каждый лист вручную скатывают в плотные шарики, напоминающие старинные пороховые зёрна (отсюда и название)

- Щадящая ферментация: минимальная обработка сохраняет свежесть и природную сладость листа

- Высокогорное происхождение: лучшие сорта выращивают на плантациях Нувара Элии (1800-2200 м над уровнем моря)

Вкусовой портрет

При правильном заваривании шарики раскрываются, даря:

Настой – прозрачный, с переливами от бледно-золотистого до изумрудного оттенка

Аромат – сложный букет с нотами свежескошенной травы, карамелизированного миндаля и едва уловимой морской свежестью

Вкус – бархатистая терпкость, которая переходит в медовое послевкусие с лёгкой пряной ноткой

Советы ценителям

- Температура воды: 75-80°C (ни в коем случае не кипяток!)

- Время заваривания: начинайте с 1 минуты, постепенно увеличивая

- Посуда**: идеально подойдёт стеклянный чайник-колба

- Гастрономические пары: отлично сочетается с лёгкими десертами на основе белого шоколада или средиземноморскими закускамиПоказать полностью