165 р
Универсальная пряная приправа из 12 овощей и трав. Особенно хорошо проявляет себя в гуляше и других блюдах из тушеного мяса. Создает вкусовую палитру, характерную для традиционной балканской кухни. Состоит только из натуральных ингредиентов высочайшего качества.
Состав: овощи сушеные (паприка, лук, чеснок, морковь, корень пастернака, томаты), соль морская, пряности сушеные (базилик, майоран, петрушка, укроп, орегано, тимьян). Морская соль участвует в дополнительном помоле пряностей и оттеняет их остроту.
Рекомендации: В Балканской кухне по традиции мясо предпочитают тушить, подвергая особой тепловой обработке, которая позволяет сохранить питательные свойства продуктов, добиться приятного аромата блюд, оригинальных вкусовых сочетаний. Приправы в балканской кухне обычно добавляются в умеренных количествах, их назначение – оттенить основные вкусовые качества продукта. Обязательное условие – только свежие ингредиенты, которые содержатся в нашей приправе «Балкан MIX».