Трапеза / Бадьян 100 гр

Свернуть ↑
Бадьян звездочки целый сушеный, также известный как анис звездчатый, является одной из самых популярных приправ в кулинарии. Эта ароматная и вкусная специя имеет свое происхождение во Вьетнаме, Китае и других азиатских странах, и используется для придания особых вкусовых нот различным блюдам. Приправа для глинтвейна. Вьетнамский бадьян сушеный имеет форму звезды, что делает его непохожим ни на одну другую специю. Этот продукт производится из плодов растения Illicium verum, которые собирают в зрелом состоянии и затем высушивают на солнце до тех пор, пока не станут твердыми и хрупкими. Звездчатый анис имеет свой характерный аромат и сладковатый вкус, который хорошо сочетается с другими специями и ингредиентами.

Особенности использования
Бадьян звездочки обычно добавляют в блюда целиком, или его мелко молотые частицы используют для приготовления соусов, маринадов и приправ. Он идеально подходит для азиатских блюд, таких как китайский куриный суп, вьетнамский фо, индонезийский нудлс-суп и карри. Он также используется в европейской кухне для ароматизации печенья, пирогов, мороженого и других десертов. Бадьян сушеный содержит эфирное масло, которое имеет легкий антисептический эффект и может помочь в улучшении пищеварения. Эта специя также содержит витамины A и С. Кальций, железо, магний и марганец, что делает его полезным для здоровья.

Преимущества использования:
• бадьян целый сушёный имеет уникальный сладковатый вкус и аромат, который можно использовать для придания блюдам особого шарма;
• анис звёздчатый подходит для приготовления широкого спектра блюд, включая супы, соусы, маринады, печенье и десерты;
• бадьян содержит витамины и минералы, которые могут помочь в улучшении здоровья. например, витамин C помогает укрепить иммунную систему, а кальций и магний — поддерживать здоровье костей;
• звёздочки бадьяна содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами и могут помочь в предотвращении различных заболеваний;
• бадьян звёздочки содержит эфирное масло, которое может помочь в улучшении пищеварения. это свойство может быть особенно полезным для людей, страдающих от различных желудочно-кишечных проблем;
• аромат и вкус бадьяна сушёного могут помочь в стимуляции аппетита, что делает эту специю особенно полезной для людей, страдающих от потери аппетита;
• звёздочки аниса содержат витамин A, который играет важную роль в здоровье глаз и может помочь в укреплении зрения;
• аромат звёздочек сушёного бадьяна может помочь в снижении уровня стресса и улучшении настроения.Показать полностью