Репа Русская

Старинный сорт репы найденный в 1940 году в Финляндии в районе Петсамо! Как известно, русская репа считается утерянным сортом, но его сохранили в Финляндии и сейчас он становится очень популярным и в Финляндии, и в Норвегии, и в Швеции. В 2020 году я мне подарили несколько семян этого сорта. Я очень рад, что мне удалось его вырастить и получить его семена. Финляндия долго была частью Российской Империи и сохранила эту репу для будущих поколений! За что ей огромная благодарность!

И да, в древние времена, не обращали внимание на стандарт формы и окраски репы, а оценивали его по вкусовым качествам, а они у этой репы отменные!

Чем хорош этот сорт! Он почти не содержит горчичных масел и имеет тонкую структуры пищевых волокон, и поэтому не раздражает желудочно-кишечную систему, как другие сорта репы. А значит и кушать его могли в больших количествах, без последствий, так что эта репа была основным источником питания до появления картофеля! Плюс она великолепно хранится в свежем виде! Например, у меня никогда не получалось сохранить Петровский сорт репы до весны, а эта хранилась без проблем. Сладкая нежная мякоть!

Сеют её в два срока. Ранней весной для летнего потребления. И в конце Июля - начале Августа, для хранения в зиму. В обеих случаях нужно накрывать посевы тонким укрывным материалом от нападения крестоцветной бложки, открывая его после того как посевы подрастут и окрепнут!

Друзья, поздравляю Вас со вторым рождением Русской Репы!

На этих видео финские школьники возрождают старинный способ приготовления Паренной Репы, а так-же архивные кадры того-же процесса в Финской глубинке (уникальные исторические кадры)Показать полностью