Tasty Coffee / Бразилия Серрадо кофе

Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели
Ростер для обжарки Loring S70 Peregrine
Степень обжарки эспрессо
Регион Серрадо
Способ обработки натуральный
Высота произрастания 850–1100 м
Оценка Q-грейдера 82
Базовый сорт для эспрессо натуральной обработки из региона Серрадо — одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана.

Кофе Бразилия Серрадо

Регион Серрадо известен своими плоскими равнинами, средней высотой произрастания от 800 до 1100 метров над уровнем моря, а ещё тем, что почвы здесь обогащают органическими удобрениями.

Для этого сорта смешаны лоты от разных фермеров со всего региона, которые могут меняться в течение года. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.Показать полностью