Кокосовая мука, DolphinCoco 1кг (в описании рецепт кокосовых КЕКСОВ)

Богата белком. В 100 гр содержится 19.3 гр белка. Что намного превышает содержание белка в других видах муки.
Экономична. Требуется в 2 -3 раза меньшего количества, чем обычной муки.

РЕЦЕПТ:
Ингредиенты
Яйца - 2
Бананы, спелые - 2
Кокосовое масло, жидкое - ⅓ стакана
Кокосовая мука (домашняя) -2/3 стакана, магазинная - ⅓ стакана
Сода - ½ чайная ложка
Экстракт ванили - 1 чайная ложка
Морская/гималайская соль - щепотка
Шоколад, мелко порубленный/сухофрукты/орехи - ½ стакана
Способ проготовления
Нагреваем духовку до 175 С.
Смешиваем в блендере яйца, кокосовое масло, соль, ваниль и бананы.
Выливаем полученную смесь в миску, добавляем кокосовую муку и соду. Тщательно перемешиваем.
Добавляем все остальные выбранные нами добавки. Перемешиваем.
Выкладываем в форму для кексов.
Выпекаем 20-22 минуты. Остужем 5 минут в форме.
Примечание
* Хранить кексы нужно в плотно закрытой форме желательно в холодильнике.Показать полностью