Паста-Основа для Супа Том Ям

Суп «Том Ям» - это кулинарная визитная карточка Таиланда. Его своеобразный пикантный вкус покорил сердца миллионов людей. Паста-основа Thai Dancer, состоящая только из отборных натуральных специй, поможет даже начинающему повару быстро и без лишних хлопот приготовить это необычное блюдо дома.

Ингредиенты: 200 гр морепродуктов (креветки, мидии, гребешки и т.д) или куриного мяса, порезанного на кубики, зелень, паста-основа. Рецепт: 1) влить в кастрюлю 2 чашки (около 480 мл) воды, довести до кипения. 2) Добавить пасту Thai Dancer (все содержимое упаковки) и заготовленное мясо. 3) Варить до готовности мяса. 4) Готовое блюдо украсьте зеленью. При желании половину чашки воды можно заменить половиной чашки кокосового молока для более аутентичного вкуса. По традиции, к супу Том Кха отдельно подают небольшую порцию отварного риса.

Состав: лемонграсс, соль, лук-шалот, галангал, сахар, чили-паста, соевое масло, чили-перец, листья каффирского лайма, лимонная кислота, дрожжевой экстракт. Не содержит консерванты, красители и глютен.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки 2.5 гр, жиры 10 гр, углеводы 13 гр. Энергетическая ценность: 161 ккал/667 кДж.Показать полностью