0.0260501016 c
Чёрный хлеб / Мука пшеничная французского сорта Т80 ТМ "Черный хлеб", 1 кг

296 р
Vikkiki
18 октября 2024
Органическая пшеничная мука французского сорта Т80 получена разовым помолом на мельнице с каменными жерновами из восточного Тироля. Мельница работает на низких оборотах, мука при выбое не нагревается выше 40°С и сохраняет максимум полезных веществ. Эта мука схожа с мукой второго сорта и содержит, по сравнению с мукой первого сорта, бо́льшее количество отрубей. Хлебопёки используют её, главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и несдобных мучных изделий. Хлеб получается воздушным, невесомым, с крупными порами и хрустящей коркой.
Отличная мука, для тех кто печет хлеб, спасибо)