Оливки ECOGREECE CHALKIDIKI c косточкой 250 г м/у 1/12

Упаковка 12 шт, цена за 1 шт. Оливки ecogreece chalkidiki c косточкой 250 г м/у
халкидики - классическая греческая зеленая оливка.
сочная хрустящая мякоть, освежающая кислинка
оливки сорта халкидики несложно отличить по острому хвостику и натуральному зеленому цвету, который характерен для оливок сбора сентября - октября.
оливки chalkidiki ценят за нежную сочную мяготь.
наши оливки халкидики созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас может быть неоднородным от светло-зеленого до темно-оливкового, бурого. насыщенность цвета варьируется в зависимости от расположения оливки на дереве по отношению к солнцу.
естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. после сбора - с сентября по октябрь - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок сорта халкидики, рассол, и выдерживают оливки в нем. эти процессы повторяются несколько раз.
зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы в, с, е, р, калием, фосфором и железом.
оливки сорта халкидики собирают на одноименном полуострове в северной греции.
изготовитель: греция.Показать полностью