Тайский Пандан порошок 15 гр

Упаковка прозрачный вакуумный пакет-органический сбор с личной фермы и хозяйства поставщика! Органическая сушка , без обработки пестицидами!

Пандан (Pandanus) — лекарственное растение, способствующее выведению токсинов и шлаков из организма, снимающее стресс и налаживающее работу нервной системы.
Несколько капель экстракта пандана или щепотка порошка пандана не только придают "травянисто-сладкий" вкус и аромат разнообразным сладким и пикантным блюдам, но и придают обычному блюду "великолепное зеленое сияние". Хотя в большинстве рецептов, требующих этого ингредиента, подойдет либо порошок, либо экстракт, один из них может оказаться более подходящим в зависимости от типа блюда, в котором вы хотите его использовать.
После высушивания и измельчения листьев порошок пандана можно использовать для придания натурального зеленого цвета и ванильного аромата различным рецептам, включая торты, печенье, макароны, кексы и хлеб (через Blueboots Farm). Порошок пандана - отличный способ сохранить цвет и аромат растения и добавлять их в выпечку.

С другой стороны, экстракт пандана - отличный способ придать аромат жидким ингредиентам. Это эффективный способ придать особый аромат пикантным бульонам, рагу, карри и супам. Он также может занимать центральное место, если его смешать с кокосовым молоком и приготовленным на пару рисом, как в малазийском блюде "наси лемак"

Пандан рекомендован людям, склонным к раздражительности и депрессиям, а также страдающим от периодических болей в мышцах и суставах.Пандан (лат. Pandanus) — растение семейства Пандановые, низкорослая пальма с несколькими стеблями, на верхушке которой расположены остроконечные листья. Это небольшое деревце приносит немало пользы: его плоды употребляют в пищу, цветы используют как подношение богам Ганеше и Шиве. Листья пандана служат местным жителям ароматной приправой для риса и других блюд традиционной кухни, а также народным лекарственным средством. В Аюрведе масло пандана используют для лечения головных и ревматических болей, боли в ушах и т.д.Научные исследования последних лет показали огромный биологический потенциал растения. Лечебные свойства Пандана многогранны, из них стоит выделить:
Противосудорожное;
Успокаивающее;
Антиоксидантное;
Противовирусное;
Противовоспалительное;
Антимикробное;
Анальгетическое.
Состав Пандана-
В листьях пандна содержатся дубильные вещества, каротиноиды, клетчатка, аскорбиновая и фолиевая кислота, эфирные масла, различные ферменты и негликозилированный пандаминный белок, который проявляет противовирусную активность против вирусов человека.
Применение Пандана-
С древних времен настой из листьев пандана применяется для лечения множества недугов:
В качестве успокоительного средства;
Для облегчения болей и спазмов в животе;
Для обновления организма и выведения токсинов;
Как восстанавливающее средство после родов;
Экстракт листьев пандана также благотворно влияет на кожу, его добавляют в ванны, чтобы ускорить восстановление эпидермиса после солнечных ожогов.

Напиток обладает приятным натуральным вкусом и ароматом. Чай Пандан можно заваривать в обычном чайнике или термосе: залейте листья небольшим количеством кипятка и дайте настояться около пяти минут. Пить его можно в любое время суток, но, как и любым растительным продуктом, им не стоит злоупотреблять.
Противопоказания Пандана-
У листьев пандана нет противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости.Показать полностью