С.Пудовъ / Мука «С. Пудовъ», Ржаная обдирная, 1 кг

Цена за упаковку из 2 шт. Ржаная обдирная мука «С. Пудовъ» — натуральный продукт высокого качества, изготовленный из отборного зерна ржи по технологии обдирного помола. Благодаря сохранению части зерновых оболочек мука содержит больше пищевых волокон, витаминов и минеральных веществ по сравнению с мукой тонкого помола. Она идеально подходит для приготовления домашнего хлеба, традиционной выпечки, лепёшек, кваса и других блюд здорового питания.
Обдирная ржаная мука отличается характерным серовато-кремовым оттенком, насыщенным ароматом и выразительным вкусом. Выпечка на её основе получается плотной, ароматной и долго сохраняет свежесть. Такой продукт особенно ценится любителями традиционной русской кухни и натуральных ингредиентов.
Мука «С. Пудовъ» производится без использования генетически модифицированных компонентов и соответствует современным требованиям качества. Благодаря мелкому помолу она легко смешивается с другими видами муки и обеспечивает хорошую структуру теста.
- Натуральный состав без искусственных добавок.
- Источник пищевых волокон и клетчатки.
- Подходит для приготовления полезной домашней выпечки.
- Придаёт изделиям насыщенный ржаной вкус и аромат.
- Хорошо сочетается с пшеничной, цельнозерновой и солодовой мукой.
- Подходит для хлебопечек и ручного замеса теста.
- Способствует получению плотного и пористого мякиша с характерной текстурой.
Ржаная обдирная мука широко применяется в домашней и профессиональной выпечке. Её используют для приготовления:
- ржаного и ржано-пшеничного хлеба;
- бородинского хлеба;
- лепёшек и хлебцев;
- блинов и оладий;
- кваса и заквасок;
- пряников и другой традиционной выпечки.
Для получения более воздушной структуры рекомендуется смешивать ржаную муку с пшеничной в пропорции от 30 до 70 %. При приготовлении хлеба следует учитывать, что ржаная мука впитывает больше влаги, поэтому тесто требует увеличенного количества воды и более длительного времени для набухания.
Хранить продукт рекомендуется в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не более 70 %, избегая попадания прямых солнечных лучей и посторонних запахов.
Мука «С. Пудовъ» ржаная обдирная — отличный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты, домашнюю выпечку и насыщенный вкус традиционного ржаного хлеба. Она поможет разнообразить рацион и приготовить полезные блюда для всей семьи.

Перед оформлением заказа рекомендуем уточнять актуальные сроки годности у менеджера.

Вес нетто, кг: 1, вид: ржаная, форма выпуска: мелкий помол.

Вес: 1.0 кг.

Состав: см. на упаковке.

Размер упаковки: 18 x 8.5 x 11 см.Показать полностью