Ваниль органическая сорт Бурбон с о. Бали (Индонезия)

Это Королева ВАНИЛИ! Мягкая, ароматная, стручки полные ванильной "икры".
Настоящая Ваниль придает конечному изделию аромат благородства, манкости. Это не сравнить с искусственными заменителями.

Ванильный стручок можно использовать как полностью, так и внутреннюю его часть. Из стручков ванили можно приготовить эссенции, экстракты, добавляя их в блюда, выпечку, напитки.

Наша ваниль уникальная тем, что стручки начинаются длинной от 19 сантиметров и могут доходить до 23 сантиметров. Запах 100% натуральной ванили Бурбон отличается от знакомого всем приторно-сладкого ванилина. Ее настоящий аромат слегка пряный, амбровый, дымный, напоминающий густой ликер. При описании запаха ванили можно сказать, что он теплый, обволакивающий, с приятным сладковато-горьким послевкусием. Благодаря вакуумной упаковке свежая пряность сохраняет качество и аромат.

Натуральная стручковая ваниль - укрепляет нервную систему, прогоняет сомнения и тревоги, является природным афродизиаком, повышает настроение, способствует выработке гормона радости, является натуральным окситоцином, снимает усталость, укрепляет сердце.

Продукт высокого качества, ее выращивают и ферментируют по особой технологии. Опыляя цветы полностью вручную. Наши фермеры не используют химических удобрений и используют принципы органического земледелия. Вы можете быть уверены в качестве ванильного стручка бурбон на 100%.
При понижении температуры на стручках ванили может появляться белёсый налёт похожий на паутинку или небольшие кристаллы. Это не плесень! А признак высокого качества ванили. Это значит что в ней сохранились особые ферменты и выработался ванилин.
Наша ваниль имеет оптимальную влажность в 25-30%. При данной влажности стручки сохраняют все свои свойства и дольше хранятся. А так же в них содержится достаточное количество масла, что придаёт самую насыщенную ароматику стручку ванили. Мы лично приезжаем на ферму и проверяем качество ванильных стручков

Каждый стручок упакован в фольгу под вакуумом, что надолго сохраняет его свежесть, вкус и аромат.Показать полностью