Кунжут белый натуральный НЕОСВЕТЛЕННЫЙ на развес, 500гр Индия

Неосветленный белый кунжут из Индии. Сохранена частично оболочка, богатая кальцием и другими полезными веществами. Имеет приятный кунжутный вкус, без горечи.

По содержанию кальция и других минеральных веществ значительно превосходит отбеленный белый кунжут, т.к. нутриенты содержатся в оболочке и сразу под нею, и при отбеливании разрушаются.

Семена же неотбеленного "золотистого" кунжута не подвергались термической и химической очистке, поэтому сохранили все ценные полезные свойства кунжутного семени.

Прекрасно подойдут для выпечки и raw десертов, для приготовления полезного кунжутного молока!

Кунжут имеет яркий вкус, приятную хрустинку и полезные свойства, описанные во многих источниках в т.ч. в Аюрведе. Именно поэтому кунжут чрезвычайно популярен в кухнях народов Азии. Но особенно широко кунжут используется в японской кухне - для роллов, супов, салатов с водорослями и приготовления соусов.

В восточной кухне кунжут также не менее популярен. Если соберётесь делать домашний хумус - рекомендуем также сделать соус тахини именно из этго кунжута. Натуральный золотистый кунжут имеет насыщенный, глубочий вкус и несравнимо более высокое содержание кальция, чем шлифованный белый кунжут!

Помимо всего прочего - семена кунжута - это прекрасный источник растительного белка. По разным оценкам семена кунжута содержат от 15 до 20% ценных растительных белков 💪

Стоит включить этот продукт в свой рацион, в первую очередь, вегетарианцам и веганам, беременным и кормящим мамочкам.

Также кунжут - очень питательный и калорийный продукт. Жирность может доходить до 40%, однако содержащиеся в семечках жиры - полезные, богаты витаминами и антиоксидантами.

Также оболочка семян очень богата клетчаткой, а значит употребление в пищу кунжута способствует очищению организма, поддержанию здоровья и молодости.

Будьте здоровы!Показать полностью