Какао и шоколад со всего света Вкусная закупк...
Какао тёртое
910 р
Какао-бобы: Никарагуа, O'TUMA Organic
Тип какао-бобов: Fino de aroma
Обжарка: Мягкая
Естественное содержание какао-масла: ≈ 55%
Текучесть: Высокая
Измельчение и конширование: не менее 48 часов
Способ производства: Сделано на меланжере
Вкус: Шоколадный, с нотами травы и тёмных сухофруктов
Форма: Кусочки / стружка
Документ о качестве: Декларация о соответствии
Состав: 100% какао-бобы, очищенные
Упаковка: Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Тёртое какао из никарагуанских какао-бобов обладает довольно мягким, но при этом выраженным шоколадным профилем. В нём ощущаются тонкие травяные ноты и оттенки тёмных сухофруктов. Вкус сбалансированный, глубокий. Послевкусие сложное, с намёками на цветочность и ореховость. Это тёртое какао можно назвать классикой "с изюминкой".
Какао тертое – это 100% горький шоколад без каких-либо добавок. Оно прекрасно подходит для приготовления домашнего шоколада, глазури и соусов. Из него получаются превосходные начинки для тортов и насыщенные напитки.
Какао тертое изготовлено путем перетирания очищенных и измельченных какао-бобов гранитными жерновами в меланжере (каменной мельнице) в течение 48 часов. Подобная технология позволяет максимально раскрыть богатую палитру вкуса.
Очень тонкое измельчение позволяет этому тертому какао мягко и нежно таять во рту. Благодаря хорошей текучести работать с ним удобно, а необходимость добавлять какао-масло либо отсутствует, либо существенно меньше, чем при работе с обычными видами тертого какао.
Форма твердых кусочков, с одной стороны, сохраняет аппетитный вид, с другой стороны позволяет удобно дозировать какао при его употреблении.
Отзывы о товаре
о бренде
Это моя любовь уже давно, кусочки брусники большие в нем. В сочетании с горечью просто ммм
Обожаю! Лучший шоколад! Смаковать каждый кусочек! Жаль, не все понимают, что такое настоящий шоколад и не такой большой спрос. Но этот бомба! Стоимость оправдана. Доставили довольно быстро, спасибо ор
Спасибо организатору за работу, товар пришел в новогоднем пакетике,приятно!)
Вкусный шоколад, настоящий, горький, тягучий
Зареклась не покупать смеси, но вдруг решила поэкспериментировать) Смесь всегда не самый лучший вариант, потому что внутри уже есть сахар, а как он там соединяется с шоколадом при варке никому неизвестно. Так и получилось: очень сладко, вкус как будто молочный, видимо, засчёт какао-масла в составе. Клубника чувствуется, но ещё бОльшую сладость придаёт. В общем, если вы любите сладкое, возможно, вам понравится. Не мой вариант
Наконец-то этот божественный шоколад пришёл. Не всё попробовала, со временем отпишусь. Очень вкусный шоколад, которому нет равных. Спасибо организатору
Любимый шоколад, отличный отзывчивый организатор
Мой любимый шоколад,благодарю организатора за закупку, заказ пришел быстро
Всё как всегда очень вкусно. Жду закупку ещё. Какао пью часто, заканчивается быстро)) шоколад божественный, тает на языке
Самый вкусный шоколад 👏
Очень вкусный шоколад
Самый вкусный из тех, которые я пробовала в штучном экземпляре. В этот раз взяла объем больше
Очень красивые бобы, ем их так, просто чищу от кожуры. Когда не хочется ничего сладкого, самое то. Но главное, не переборщить, пару штук, иначе можно переесть и будет плохо) Бобы очень красивые, крупные, легко отделяются от кожуры, таких я никогда раньше не видела. Качество на высоте
Вкусной, но перец в этот раз я совсем не чувствовала, даже отдаленно)
Спасибо за закупку, всё очень вкусно. Всегда жду с нетерпением заказ свой)
Использовали как посыпку для мороженного, понравилось очень
Закупке 100 баллов Спасибо огромное!!! Рекомендую
Благодарю за такую вкусную закупку! Все свежее и настоящее. Делаем с детьми домашние конфеты, получаются вкуснее самых дорогих брендов
А это моя новая любовь. Думала тут будут кусочки вишни как в шоколаде с брусникой, но нет. Здесь шоколад как будто вываренный на Вишнёвом соке, вкус вишни, а кусочков вишни нет)) это очень вкусно