Нож кухонный, 12,5 см, нерж. сталь, MULTICOLOR

Бренд: Tramontina; Страна производитель: Бразилия; Материал: Нержавеющая сталь, бакелит; Вес брутто (кг): 0.03; Длина лезвия (мм): 125; Кол-во предметов (шт): 0; Количество в блоке (шт): 0; Количество в упаковке (шт): 12; Линейка: Multicolor; Мин. кол-во для заказа (шт): 1; Набор: Нет; Назначение ножей: Кухонный
Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей.
Этапы закалки стали AISI 420 TRAMONTINA:
- Термическая закалка (от + 850?C до + 1 060?C)
- Охлаждение системой вентиляции до +350?C
- Промораживание -80? C на 30 минут
- Нагревание газом (от +250?C до +310?C)
Рукоятка из полипропилена, с 45% содержанием карбоната с резиновыми вставками.
Рукоятки серии Multicolor – долговечные, выдерживают температуру до 130?C.Показать полностью