Удон и соба для идеального супчика☺
Рис и смеси для панировки0.0413100523 c
247 р
Панировка панко отличается от обычных сухарей текстурой и формой: панко более воздушные, напоминают хлопья и по размеру они крупнее. Еще одна особенность японских панко в том, что при их приготовлении не используется корка от хлеба, только мякоть. Панко обычно применяют для жарки во фритюре роллов, мяса и овощей. Считается, что они впитывают меньше масла, чем обычные сухари, а это, безусловно, делает блюдо менее жирным.
