0.0512101022 c

Tasty Coffee / Гондурас Мойзес

Нет изображения

574 р

Сочный кофе с нотами красного яблока, изюма и молочного шоколада.

На фермах нанимают и тренируют местных пикеров, чтобы собирать исключительно спелые ягоды. Всем пикерам выдают по 2 мешка на время сбора: один — для спелых ягод, второй — для перезрелых, поврежденных и недозрелых. Кофе собирают каждый вечер и взвешивают, а всем пикерам выдают зарплату, которая зависит от веса принесенных мешков.

Этот лот обработали классическим мытым способом: ягоды перебрали вручную, промыли, депульпировали и отправили в ферментационные танки на 18 часов. После окончания процесса ферментации кофе промыли и сушили на перфорированных столах в течение ещё двух недель.

микролот для эспрессо

Артикул 1гм
Организатор Неопытная 19.3
Категория Кофе в зернах
Бренд Tasty Coffee


Вопрос организатору Неопытная
Пользуясь нашим сайтом, вы соглашаетесь с тем, что мы используем cookies на условиях политики защиты и обработки персональных данных. 🍪
  Обратная связь