Евросемена / Щавель Кровавая Мэри (0,2 гр)

Мног., Россия
Rumex acetosa L.
Щавель – это растение, которое знакомо каждой хозяйке.
Он настолько разнообразен и распространён, что существует более 300 разновидностей этого растения, но всего лишь несколько из них можно употреблять в пищу.
Его используют для приготовления первых блюд, пирогов, соусов и салатов, что объясняется уникальными вкусовыми характеристиками этого растения.
Одна из главных ценностей щавеля состоит в том, что он начинает давать первые листочки ранней весной, когда еще нет никаких свежих овощей или фруктов.
Он содержит широкий спектр витаминов и кислот, а также клетчатку.

Щавель «Кровавая Мэри» -декоративное многолетнее растение в виде куста высотой до 40 см.
Лист имеет красную сочную прожилку, широко используется для декораций различных блюд.
Цветет в июне-августе.
Цветки мелкие в виде звездочек.
Молодые листья пригодны в пищу, по вкусу напоминают шпинат.

Вырастить щавель несложно – он холодостоек, выращивается безрассадным способом, и особой заботы не требует.Показать полностью