Banno Super Traditional Basmati Rice 1kg / Рис Басмати Супер Традиционный 1кг

Рис Басмати - природный подарок Индийского субконтинента, который стал известен по всему миру с начала 19 века. Басмати сегодня - один из самых популярных в мире сортов риса. В силу географического расположения Индии, качества воды, почвы, плюс специфических погодных условий, басмати значительно отличается от других сортов риса. Лучшие его сорта выращивают в Северной Индии, где называют "королём риса". Среди всех сортов риса именно Басмати имеет самые длинные зерна в мире, но главное преимущество сорта – сочетание тонкого зерна с молочно-жасминовым ароматом и свойство оставаться рассыпчатым после варки.

Бренд Banno - это первоклассный рис басмати, выращенный у подножия Гималаев. Каждое зерно собирается вручную и за ним заботливо ухаживают перед началом "путешествия" от индийского поля до кухни многих жителей стран Европы. Средняя длина сырого зерна риса колеблется примерно от 7,3 мм до 8,4 мм, она увеличивается почти в 2,5 раза после приготовления. Уникальным отличием риса этой марки является длина и аромат риса, а также приобретаемая после его приготовления "пушистость" и рассыпчатость, которые завораживают и привлекают гурманов и любителей по всему миру.

Приготовление:

Рис (1 стакан) следует тщательно промыть в холодной воде. Затем залить обычной холодной водой и оставить на 20-30 минут (это способствует сохранению цельности зёрен в процессе варки). Воду слить, переложить рис в кастрюлю, залить 1,5 стаканами холодной воды, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой и дождаться закипания. После закипания огонь уменьшить и варить на среднем огне до готовности около 15-20 минут. После того как рис полностью приготовится, его необходимо снять с горячей комфорки. Отварной рис басмати не рекомендуется выдерживать на огне дольше положенного времени, иначе он переварится и примет кашеобразную консистенцию.
Можно добавить в готовый рис соевый соус, обжаренные овощи или специи.Показать полностью