Пасха — светлый весенний праздник 🐣 Готовимся
Ингредиенты для выпечки 2
2363 р
Габариты: 16 x 22 x 5; Мин. кол-во для заказа: 1; Вес: 504 г; Доставка: Платная; Страна: Германия; В боксе: 10 шт; Состав: См. на упаковке; Материалы: см. на упаковке; Фасовка: по 1 шт; Индивидуальная упаковка: Без упаковки; Сертификат: ЕАС; Вес, г: 500
Пектин яблочный (пищевая добавка Е440) - гелеобразующее вещество, относящиеся к полисахаридам, образующееся из галактуроновой кислоты. Он является влагоудерживающим элементом и отвечает за длительное хранение плодов, в которых содержится.
В яблоках больше всего пектина накапливается в кожуре и околосеменной коробочке, а своего пика концентрация этого вещества достигает в незрелых плодах.
