ВЕГЕПАК Белый гриб быстрозамороженный 1/25/0,4 кг

Ингредиенты для «Говядина с белыми грибами»:
Говядина (Лопатка без кости) — 900 г
Грибы (Белые замороженые) — 300 г
Сметана — 250 г
Лук белый — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
Нарезать мясо полосками. Грибы разморозить и промыть. Разогреть сковороду. Влить немного масла, обжарить мясо со всех сторон на сильном огне. Добавить грибы. Обжарить, постоянно помешивая. Лук нарезать небольшим кубиком. Выложить лук к мясу с грибами. Обжарить, привернуть огонь, накрыть крышкой и тушить около 30 минут. Добавить сметану. Хорошо перемешать и тушить до мягкости мяса. Нарезать укроп. Можно использовать любую зелень по вкусу, но, на мой взгляд укроп лучше всего подходит и к говядине и к белым грибам. Выложить укроп сверху, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5. Перемешать укроп с мясом и грибами и попробовать на соль. При необходимости досолить, потушить ещё пару минут и выключить огонь. Блюдо готово!!! Приятного аппетита!!! Идеально подавать с отварным рисом или картофелем, или согласно Вашим вкусовым предпочтениям!!!Показать полностью