Семена льна 50 гр

Семена льна — это высушенные семена льна обыкновенного. Активно используется в качестве полезной добавки к пище в салатах/выпечке/йогуртах или самостоятельно.
Семена льна стали незаменимым помощником для кондитеров и кулинаров, которые придерживаются принципов веганства и не могут использовать в своих творениях продукты животного происхождения. Примерно 1 кг льняного семени заменяет целых 40 яиц, благодаря своим способностям связывать ингредиенты, увлажнять консистенцию и "поднимать" тесто!

Полезные свойства: обладает мощными антиоксидантными свойствами, имеет в составе большое количество незаменимых жирных кислот, клетчатки, пектина и лигнанов.

Вкусоароматические свойства: обладает приятным ореховым ароматом и аналогичным вкусом.

Применение: Семена льна относятся к суперфудам и могут использоваться как добавка к йогурту, творогу, салату, каше - это разнообразит приемы пищи и добавит новых вкусов. Также семена льна активно использую в веган и сыроедческих десертах: и как заменитель яйца, и как основа для коржей в сыром виде, и как мука для дальнейшей выпечки. Также семенами посыпают и украшают хлеб, булочки и десерты.

В блюдах: добавка к кашам, йогурту, творогу и пр.
В кондитерских изделиях: выпечка, веган и сыроедческие десерты, крафтовый шоколад и пр.
Не алкогольные напитки: кисель.
В винокурении и пивоварении: -.Показать полностью