1806 р
Первая стеклянная кастрюля у большинства хозяек появилась на кухне благодаря микроволновке. Но изобретение жаропрочного стекла расширило возможности новой линейки.
Эту устойчивую к высоким температурам кастрюлю можно использовать не только в духовке и на электрической плите, но и на газовой конфорке.
Секрет жаростойкости в химическом составе материала и его толщине. Чем больше в составе тугоплавких соединений, тем ниже коэффициент расширения. Чем толще стекло, тем выше его устойчивость к воздействию высоких температур и общая прочность.
Инертность
Стекло не вступает в контакт с продуктами, ему не страшны соли, кислоты и щелочи. В такой посуде блюда никогда не приобретут посторонний вкус или запах. Смело готовьте самые кислые соусы и овощные супы, солите рыбу и маринуйте мясо.
Прозрачность
Сквозь прозрачные стенки хорошо наблюдать за приготовлением, контролировать интенсивность кипения, консистенцию, цвет и другие параметры блюда.
Абсолютная стойкость к коррозии.
На стеклянных кастрюлях не появляется ржавчина, они не боятся длительного взаимодействия с водой и капель на поверхности, как чугун и сталь.
Гладкость и отсутствие пор
К поверхности ничего не пристает и не пригорает, а если такое и случится, отмыть посудину не составит труда.
Простота ухода
Мыть стеклянную утварь можно любыми моющими средствами. Как правило, загрязнения просто удаляются горячей водой и мягкой губкой. Допускается мытье в посудомоечной машине.
Устойчивость к низким температурам
Кастрюли из термостойкого стекла можно ставить в морозильную камеру. Это удобно, если вы готовите впрок и замораживаете готовые блюда.
Характеристики:
Материал: Жаропрочное стекло, нержавеющая сталь, бамбук
Объем: 2,3 л
Размер: 20 x 14 см
Кастрюля красивая! Очень тщательно упакована, в две коробки. Интересно как поведёт себя в готовке
Отзыв дополнен 20 января 2023:
Кастрюлька симпатичная! Но недолго я радовалась покупке. Два раза сварила в ней пельмени, а, когда решила сварить компот, кастрюля лопнула