Издательство ЭКСМО. Все лучшие книги здесь
КулинарияЭксмо / Всеволод Остахнович Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде
477 р
Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
Отзывы о товаре
о бренде
Доставка в срок, хорошая упаковка
Интересный сюжет. Легко читается, захватывает с первых страниц
Интересная книга, но др 5 звезд не дотянула. Работа организатора как всегда отличная
Внутри бумага не айс, но что поделать. Было б дороже! Переплёт хороший
Всё прекрасно. Вовремя
Все отлично, большое спасибо!)
Как всегда все отлично и быстро, спасибо
Любимая книжная закупка! Всегда большой выбор, в том числе новинок. С наступающим Новым годом, здоровья и процветания
Увлекательное чтиво для ребёнка просит продолжение