0.0591100503 c
Тайские и Малазийские соусы, пасты
Жители Таиланда не представляют своей жизни без острых приправ. Почти все их традиционные пасты и соусы содержат жгучий перец. Вкус приправы зависит лишь от его доли в общем объеме: соус может быть, как сладковатым, так и обжигающим.
Традиционной тайской острой приправой является соус «Шрирача». В самом остром варианте этого соуса (соус «Шрирача» с пикантным вкусом) содержится 56% чили, тогда как классический рецепт предусматривает около 35% этого перца. Сладкими соусами чили в Таиланде считаются приправы, содержание перца в которых составляет около 10-20%. Если вам по душе именно сладковатый острый соус, купить его можно для каждого блюда в отдельности: в продаже имеются сладкий соус чили для спринг-роллов, сладкий соус чили для курицы и т. д.
Традиционной тайской острой приправой является соус «Шрирача». В самом остром варианте этого соуса (соус «Шрирача» с пикантным вкусом) содержится 56% чили, тогда как классический рецепт предусматривает около 35% этого перца. Сладкими соусами чили в Таиланде считаются приправы, содержание перца в которых составляет около 10-20%. Если вам по душе именно сладковатый острый соус, купить его можно для каждого блюда в отдельности: в продаже имеются сладкий соус чили для спринг-роллов, сладкий соус чили для курицы и т. д.
595 р
380 р
403 заказа
Один из самых популярных соусов паназиатской кухни. Традиционно, его используют в качестве дип-соус…
299 р
198 р
224 заказа
Один из самых популярных соусов паназиатской кухни. Традиционно, его используют в качестве дип-соус…
621 р
365 р
216 заказов
Наиболее популярен в приготовлении блюд из свинины, также используется для макания морепродуктов, ж…
255 р
165 р
154 заказа
Наиболее популярен в приготовлении блюд из свинины, также используется для макания морепродуктов, ж…
299 р
211 р
55 заказов
Универсальный сладко-острый соус. Используется для подачи к спринг-роллам, блюдам из птицы, лапше и…
369 р
316 р
233 заказа
Универсальный соус используется во многих блюдах из мяса, рыбы, курицы в качестве приправы либо мар…
242 р
154 р
154 заказа
Универсальный соус используется во многих блюдах из мяса, рыбы, курицы в качестве приправы либо мар…
532 р
449 р
297 заказов
Универсальный соус используется во многих блюдах из мяса, рыбы, курицы в качестве приправы либо мар…
217 р
199 р
107 заказов
Универсальный соус используется во многих блюдах из мяса, рыбы, курицы в качестве приправы либо мар…
559 р
14 заказов
Соус для приготовления классического Пад-Тайя.
Данный соус связан с одноименным тайским блюдом из р…
360 р
334 р
33 заказа
Паста пананг карри - особая тайская паста, густой консистенции и умеренной остроты, сладко-соленая…
360 р
339 р
471 заказ
Используется для приготовления традиционного тайского супа Том Ям.
Также его добавляют в пикантные…
360 р
339 р
23 заказа
Имеет среднюю остроту по сравнению с желтой и зеленой пастой карри.
В ней можно обжарить предварите…
90 р
79 р
59 заказов
Имеет среднюю остроту по сравнению с желтой и зеленой пастой карри.
В ней можно обжарить предварите…
360 р
339 р
23 заказа
В основном используется в блюдах из курицы, а так же рыбы и морепродуктов.
В сравнении с красной и…
90 р
79 р
34 заказа
В основном используется в блюдах из курицы, а так же рыбы и морепродуктов.
В сравнении с красной и…
360 р
324 р
46 заказов
Самая слабая по сравнению с красной и зеленой пастой карри.
Является отличной приправой к птице и б…
90 р
79 р
67 заказов
Является отличной приправой к птице и блюдам из картофеля. В сравнении
с красной и зеленой пастой…
393 р
320 р
73 заказа
Изготавливается из мелкой рыбешки семейства анчоусовых. Чаще всего соус применяется для обжарки лап…
218 р
160 р
172 заказа
Изготавливается из мелкой рыбешки семейства анчоусовых. Чаще всего соус применяется для обжарки лап…
290 р
274 р
61 заказ
На тайском языке звучит как, "нам прик пао".
Это ингредиент многих тайских блюд, в том числе и Том…
274 р
26 заказов
Это один из основных ингредиентов популярного блюда Пад-Тай, и многих других традиционных тайских б…