Брюква Гера (Код: 87397)

Среднеспелый сорт. Корнеплоды округлые, с сильной антоциановой окраской, мякоть жёлтая, нежная, сочная. Брюква богата витаминами, клетчаткой и микроэлементами. По наличию питательных веществ, брюква превосходит репу. Она обладает более нежным вкусом. Главное достоинство при кулинарной обработке полезные вещества не разрушаются. Корнеплоды тушат, запекают, варят, добавляют в супы и начиняют пирожки. Сочетая с другими овощами в сыром виде, используют для приготовления салатов. Сушеную брюкву применяют как приправу. Особенности выращивания: Выращивают в открытом грунте. Как и репу, сеют в два срока. Для летнего потребления посев производится с конца апреля до середины мая, для зимнего хранения посев производится в середине июня. Перед закладкой на хранение у брюквы удаляют кончик корнеплода и листья. Корнеплоды хранят при температуре 3-6