НОРИ - водоросли порфира "Настоящие нори Gold", 10 л., 25 г, п/упак

Настоящие нори для роллов (водоросли порфира) Real Nori Gold 25г 10 листов

Состав: водоросли порфира.
Пищевая ценность: Белки (г)-49.2, Жиры (г)5.3, Углеводы (г) 29.9
Калорийность (Ккал) В 100 г - 368
Срок хранения: 18 месяцев.

Водоросли выращиваются на подводных фермах на специальных сетках, прикреплённых к морскому дну. Порфира растёт быстро, уже через месяц после «засева» собирается первый урожай, который затем снимается каждые 10 дней. Только в одной Японии водорослевые фермы занимают более 600 квадратных километров морского побережья и дают около 350 тысяч тонн урожая. Водоросли после сбора измельчаются, высушиваются на солнце и прессуются в тонкие листы, которые и известны во всём мире под названием Нори.

Обычно листы Нори слегка поджариваются перед употреблением — это делает их вкус более насыщенным и приятным. Традиционно в Японии Нори продавались сушёными и их нужно было поджаривать непосредственно перед подачей на стол. Для этого достаточно подержать листы над слабым огнём в течение 2-3 секунд, горизонтально двигая их для равномерной обжарки. Однако сегодня легко приобрести уже готовые к употреблению поджаренные листы Нори, которые называются Яки-Нори.

Сушёные водоросли Нори не только очень вкусные, но и крайне полезные. На одну треть они состоят из полноценного высококачественного белка, содержат большое количество необходимой для здорового пищеварения клетчатки, являются богатым источником йода, железа, кальция, фосфора, витаминов А, D и В12.
==========================
На этикетке неверный перевод, указано как "жареные", но это сушеные нори