Какао бобы San Tome, Западная Африка, Сан-Томе и Принсипи, 200гр

Страна происхождения: Сан-томе и Принсипи
Вкус и аромат: Какао, Красные фрукты, Пряности
Сорт: Гибрид Тринитарио

Данные какао-бобы приятно есть просто так. Они обладают яркой фруктовой кислинкой, низкой терпкостью и лёгкой горчинкой.

Вкус насыщенный, шоколадный, с примесью красных фруктов с землистыми и острыми нотками. В послевкусии раскрываются тонкие карамельные и изюмные ноты.

=======

Полезные свойства
В древности народы Южной Америки воспевали пользу бобов какао, считая их эффективным способом омоложения организма. Консервативная наука утверждает, что доля правды в этом есть. Содержащиеся в них полезные вещества благотворно влияют на покровную систему, укрепляют стенки сосудов, улучшают кровообращение повышают настроение и тонус.

Особую пользу получат спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, поскольку семена шоколадного дерева способствуют более быстрому восстановлению мышц.