Аэлита / Кабачок Итальянский сувенир, смесь

Смесь раннеспелых кабачков с высокой урожайностью. В смесь вошли сорта: Золотой ключик ® – 30% (плоды желтые), Тигренок ® – 35% (плоды полосатые), Генерал ® – 35% (плоды темно-зеленые). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, достаточно холодостойкие, формируют большое количество завязей при любой погоде. Плоды привлекательного внешнего вида, ровные, массой 0,6-1,1 кг. Кожица тонкая, мякоть нежная и сочная, приятного вкуса. Кабачки исполь зуют в свежем виде и после различной тепловой обработки.

Посев семян по 2-3 шт. в лунку. В фазе одного настоящего листа всходы прореживают. Возможен рассадный способ выращивания – 20-30-дневную рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Для стимуляции плодообразования сбор плодов проводят регулярно.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ КАБАЧКОВ
Кабачок молодой1 шт.
Чеснок1–2 зубчика
Базиликпо вкусу
Сок лимонныйпо вкусу
Масло оливковоепо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Перец чилипо вкусу

Кабачок помыть и нарезать длинными тонкими полосками с помощью специального ножа для чистки/резки овощей. Чеснок очистить и измельчить. Базилик мелко порезать. Выложить порезанный кабачок в неглубокую салатницу, полить лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль, черный перец, перец чили и чеснок. Аккуратно перемешать, стараясь не ломать тонкие ломтики овоща, и сразу же подать готовое блюдо к столу.