0.0270400521 c

Солод "Smoked" Castle Malting, Копченый (EBC 4.5)

155 р

Артикул 32423423527

Бренд Castle Malting

Задать вопрос Найти отзывы Защита покупателя

Применение в стилях: Шотландский Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Крепкие напитки, Копченное пиво

Характеристика:
Специальный копченый солод с высокой энзимной активностью. Применяется в производстве самых разнообразных сортов пива и виски.
Свойства:
Благодаря копчению над огнем из буковых поленьев, этот солод приобретает интенсивный копченый характер и передает его пиву или виски, также придавая ему сладковатые ноты.
Применение:
Копченое пиво, специальное пиво, Rauchbier, копченые эли Аляски, шотландские эли, виски.