Рай для кондитеров от Andy Chef 🍰
Специи, пряности
250 р
Куркумин \u2013 это пищевая добавка, получаемая из корневищ куркумы, относящейся к семейству имбирных Страна: Россия Состав: куркумин в виде порошка (экстракт корня куркумы) 100% Вес: 25 г
Куркумин успешно применяется в пищевой промышленности. Ему удаётся окрасить в ярко-жёлтый цвет волокна растительного и животного происхождения. Это абсолютно натуральный краситель. Особенности: куркумин способен окрашивать не только животные, но и растительные волокна; куркумин растворим в жирах и эфирах, также малорастворим в воде; куркумин устойчив к температурам, характерным для пищевой промышленности (в особенности, в кондитерском производстве).
Обратите внимание
