Ямайка Блю Маунтан [обжарка под заказ]

1218-250 Краткое описание: В кофейной коллекции Gutenberg представлены экзотические сорта кофе, которые представляют из себя продукт очень высокого качества и являются редкими и дорогими. Экзотический сорт кофе обладает особыми вкусовыми качествами и необычным ароматом, за что он и ценится, к тому же, его производят в небольших количествах. Некоторые сорта обрели свою уникальность из-за необычных мест произрастания. Особые природные условия и климат или необычный способ ферментации, отличают такие сорта кофе от множества обычных сортов. Ямайка Блю Маунтин – всемирно известный сорт кофе, который произрастает исключительно на плантациях Ямайки. Своё название получил благодаря месту произрастания — горному хребту Блю Маунтанс (Blue Mountains) на острове Ямайка. Плантации расположены на высоте выше 1400 метров над уровнем моря в тени вековых деревьев. Здесь просто идеальные условия для выращивания кофе: от богатой вулканической почвы до сбалансированного сочетания дождливых и солнечных дней. Ямайка Блю Маунтан - один из самых дорогих и редких сортов кофе в мире, ее иногда называют - Шампань кофейного мира. Эту исключительную арабику поставляли ко двору ее Императорского Величества королевы Виктории и императора Японии. Способ приготовления: Для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах. География: Латинская Америка Регион/Ферма: склоны Голубых гор Вид кофе: Зерновой Категория: Спешелти Сорт кофе: Арабика Разновидность: Местные сорта арабики Высота произрастания над уровнем моря: 700-1800 м Способ обработки: Мытая Степень обжарки: Средняя Аромат: цветочный с шоколадными нотками Тело: плотное, округлое Кислотность: Средняя Послевкусие: шоколадно-ягодное Баланс: Равномерный