Форма «Эскимо шок» GEL11 12х80 мл, Silikomart, Италия

\u200bСиликоновая форма для приготовления мороженого. Данный набор для приготовления мороженого включает 2 мультиформы по 6 ячеек, поднос 300х400 мм и 50 деревянных палочек Производитель: Silikomart Страна: Италия Материал: силикон + поликарбонат Размер 1 ячейки: 92х47 мм, высота 25 мм Объем 1 ячейки: 80 мл

Формы Silikomart используют рестораны, кафе и кондитерские по всему миру. Они идеально подходят для приготовления десертов, а также мороженого, выпечки и декоративных элементов. Изготовлены в Италии из пищевого силикона высочайшего качества с соблюдением международного стандарта ISO 9000. Прослужат очень долго при правильной эксплуатации. Блюда, приготовленные в силиконовых формах, отличаются отменными вкусовыми качествами, благодаря правильному распределению температур и равномерному разогреву или охлаждению изделия. В отличие от металлических форм, силикон, являясь инертным материалом, не взаимодействует с продуктами, как при нагревании, так и при заморозке. Благодаря антипригарным свойствам материала нет необходимости смазывать силикон. Любое блюдо, приготовленное в силиконовой форме, легко вынимается, сохраняя заданную форму. Рекомендации по применению: Формы расположить на подносе, наполнить мороженым, вставить деревянные палочки, разровнять палетой, закалить в морозильной камере. Извлечь из форм, покрыть специальной шоколадной глазурью для мороженого (хорошо подойдут глазури Макао, Глэйсдекор), украсить посыпками по желанию, поместить мороженое в специальные подставки для эскимо. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать больше