🥘 Самые вкусные, полезные и интересные продук...
Приправы и специи
13 р
Применяется в кулинарии для добавки в тесто, торты, пирожные, коктейли, мороженое, шоколад, десерты и другие кондитерские изделия.
Дозировка: 0,1 - 0,3 г ванилина (на кончике ножа) на 1 кг муки.
Рекомендации: перед добавлением в блюдо ванилин рекомендуется развести в теплой воде в пропорции 1:20 или смешать с сахаром в пропорции 1:10. Вносить в блюдо в порошке нельзя.
В тесто ванилин рекомендуется добавлять до тепловой обработки, а в напитки, суфле, пудинги - в еще не остывшее блюдо.
ВНИМАНИЕ! Не превышать указанную норму, иначе готовое блюдо может иметь горький вкус.
После вскрытия упаковки хранить в холодильнике в течение 1-2 месяцев.
Характеристики
Подходит для - Неопределено
