Dorco Mychef / Сувидница с вакуумным упаковщиком для готовки по технологии Су-вид (Sous Vide) TW-2000

Новые ощущения, новое качество еды. Для ценителей вкусной и полезной пищи. В чем же заключается процесс технологии су вид?

Продукты упаковывают в особые вакуумные пакеты, удаляют воздух из пакета и запаивают. Затем варят продукт в пакете при постоянной равномерной температуре, которая не превышает температуру кипения (+100 градусов).

Плюсы:

- первая в Мире сувидница со встроенным вакуумным упаковщиком;
- для приготовления в сувиднице подходят все продукты без исключения. Однако самыми излюбленными являются мясо, и рыба поскольку вкусовые качества приготовленного блюда разительно отличаются от обычного.
- приготовленную еду можно хранить в том же пакете без вскрытия намного дольше обычного.
- при использовании технологии варки сувид блюдо проваривается равномерно, таким образом ничего не подгорает, не переваривается, не высыхает;
- все соки и полезные вещества остаются внутри вакуумного пакета;
- овощи сохраняют свою свежесть, хрустящую структуру и цвет, что практически невозможно достичь при обычной варке.

Здоровое питание – это основа жизни современного человека.

В комплекте AIO для приготовления еды в вакуумной упаковке входит:
1. Сувидница (состоит из термостата и блока управления), к которой подсоединен вакуумный упаковщик.
2. Емкость из нержавеющей стали на 15 литров.
3. Специальные семислойные вакуумные пакеты для варки (23х13см - 5 шт, 28х18см - 10 шт, 32х25см - 5 шт.)

Характеристики:

Длина (мм): 300
Высота (мм): 300
Ширина (мм): 170
Вес (грамм): 5080
Страна - производитель Южная Корея
Гарантия, мес.: 12
Управление: Кнопочное
Материал корпуса: Металл / Пластик