Дом кедра / Кекс VEGAN с яблоком и корицей

Способ приготовления:

В микроволновой печи:
1. Высыпать содержимое пакета (50 г) в керамическую или стеклянную кружку объемом 200 мл, добавить 35 мл воды комнатной температуры, по желанию 2 чайные ложки растительного масла.
2. Тщательно размешать круговыми движениями и дать настояться 10-15 минут.
3. Поместить кружку в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 800 Вт.
4. Перед употреблением остудить 3-5 минут при комнатной температуре.
Вы также можете испечь кекс в бумажной капсуле. Для этого приготовленное по вышеуказанному способу в миске тесто, переложить в бумажную капсулу, помещенную в кружку.

В духовом шкафу:
1. Высыпать содержимое пакета (50 г) в миску, добавить 35 мл воды комнатной температуры и 2 чайные ложки растительного масла.
2. Тщательно размешать, подготовить две небольшие формочки для выпечки кексов, смазанные растительным маслом.
3. Наполнить формочки тестом на 2/3 объема и дать настояться 10-15 минут.
4. Выпекать в печи при температуре 175 -180°С в течение 16-18 минут.
5. Перед употреблением охладить при комнатной температуре.
Состав:
мука рисовая, яблоко сушеное кусочки, молоко кокосовое сухое, мука конопляная, крахмал кукурузный, хлопья овсяные безглютеновые измельченные, мука кунжутная, фруктоза, разрыхлитель, мука из семян чиа, лецитин, корица молотая, лимонная кислота, стевиозид.