0.0152200502 c

Мускатный орех, Шри-Ланка, 30 г

111 р

Артикул 3125
Организатор Immortal 21.4

Плоды цейлонского мускатного ореха Страна: Шри-Ланка Состав: мускатный орех 100% Вес: 30 г

Шри-Ланкийский мускатный орех представляет собой крупные семечки овальной формы. Как пряность он имеет более широкий спектр применения, чем мускатный цвет. Мускатный орех натирают на мелкой терке или дробят. Чаще всего его используют при изготовлении сладких блюд (пудингов, муссов, творожных масс). Незаменим он в кондитерских изделиях и выпечке (кексах, печенье, куличах, кренделях, бисквитах, тортах, пирожных, сладких пирогах и др.), так как в тертом виде значительно улучшает вкусовые качества и аромат мучных изделий. Его также добавляют в самые разные фруктовые и молочные напитки, коктейли и пунши. Ядра мускатного ореха содержат витамины (А, группы В, РР, Н, Е), минералы (фосфор, магний, железо, кальций, хлор, сера, натрий, цинк, медь, йод и прочие), эфирные масла, крахмал и пектин. В домашнем консервировании мускатный орех используют в качестве ароматизатора варенья, маринадов. Как обогащающую вкус приправу добавляют его в рыбные, овощные и грибные блюда, салаты, различные соусы. Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты» Показать больше



Вопрос организатору
  Обратная связь