Краситель пищевой гелевый СЕРЕБРО Миррор Колор 15 мл.

Гелевый краситель «Миррор» — используется для окрашивания подходит, крема, мастики, гелей, айсинга, глазури, желе, мармелада, джема, мороженого, взбитых сливок, теста и даже пасхальных яиц. Благодаря высокой концентрации красителя и широкой палитре цветов, можно получить насыщенный и яркий цвет с помощью буквально капли красителя. Это позволяет не нарушать консистенцию крема, мусса или глазури. Регулирование цвета и оттенка красителя можно добиться уменьшением или увеличением дозы добавляемого красителя в кондитерские продукты. Благодаря уникальной технологии краски сохраняют свой цвет даже после замораживания. Краситель отлично вмешивается в любую текстуру, от него не свернется крем, не будет комков. Преимущества: Имеют следующие преимущества — не нарушают консистенции кондитерской массы; — придают изделию насыщенный цвет; — смешивая разные цвета, можно получить любой оттенок; — совершенно безвредны для здоровья, а потому применять их можно без опасений; — легко смывается, не оставляя пятен на коже рук. Рекомендации по использованию: Перед применением взболтайте закрытый тюбик, внесите необходимое количество красителя в продукт 1-2 капли (примерно 1 грамм) на 100 грамм продукта, закрутите крышку. Хранить при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 70%. Неиспользованную смесь хранить герметично упакованной. В зависимости от состава мастики цвет может незначительно варьироваться. Это связано с взаимодействием красителя и компонентов сахарной пасты. Насыщенность оттенка зависит от количества красителя! Нежелательно использовать для окрашивания шоколада и безе. Бежевый цвет используйте для тонирования других оттенков для придания более светлого тона. Состав: сахар, глюкозно-фруктозный сироп, вода, глицерин, загуститель,(ксантиновая камедь), регулятор кислотности, лимонная кислота, консервант (Е202 Е211). Вес: 15мл. Срок годности: 1 год Страна изготовления: Россия