Черный тмин

Нигелла – звучит таинственно, не правда ли? Так официально называется черный тмин. Не путайте с обычным тмином – это 2 разных растения, принадлежащие семейству лютиковых. Уже несколько тысячелетий человек уверен в чудодейственных свойствах семян черного тмина. Египтяне, древние греки и исламские целители считали, что черному тмину подвластна почти любая хворь.

Чем polezzno:

Семена черного тмина содержат более 100 активных компонентов в своем составе. Витамины В1,В2, В6, С, Е, РР и минералы: калий, кальций, медь, фосфор, железо, марганец, магний, цинк, селен. Удивительное природное богатство!
Черный тмин стимулирует работу кровеносной и лимфатической системы. В результате организм легче очищается от шлаков и токсинов.
За счет стимулирования обмена веществ, можно говорить о применении семян черного тмина в комплексе мер по снижению веса и его удержанию.
И, напоследок, лишь одно из известных изречений о пользе тмина древних исламских мудрецов: «Сделайте черный тмин обязательным для себя, так как он содержит в себе исцеление от всех болезней, кроме смерти».
Рецепты:

1 ч.л. семян черного тмина смешиваем с 1 ст.л. меда и заливаем половиной стакана воды. Делим на количество приемов пищи и употребляем получившуюся часть за 10-15 минут до каждого приема пищи. Такой «коктейль» отлично повышает иммунитет.

Для иммунитета:

1 ч.л. семян черного тмина смешивают с 1 ст.л. меда и заливают ½ стакана воды. Состав рекомендуется пить за 10-15 мин до приема пищи. Обратите внимание, что это суточная норма, превышать которую не рекомендуется. Если состав предназначен для детей, рекомендуемую дозировку нужно уменьшить вполовину.

Суточная доза черного тмина — 25 г (4-5 ч.л.) для взрослых, 10 г (2 ч.л.) детям от 3 до 12 лет.

Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость, возраст до 3 лет.
100 г продукта содержат: Белки 19,8 Жиры 14,6 Углеводы 37,3 Энергетическая ценность 362 Ккал/ 1515 КДж
Страна происхождения Индия
Срок годности 12 месяцев с даты производства
Условия хранения Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%