Никольские проростки. Новое поступление на ск...
Бобовые для проращиванияНикольские проростки / Кресс-афилла семена микрозелени, 500 г
153 р
До февраля 2023
Микрозелень гороха афилла (или кресс-афилла) - это тренд, набирающий большую популярность в ресторанном бизнесе. Данная микрозелень обладает особенным внешним видом, так как её росточки имеют привлекательные завивающиеся усики и поэтому она ещё известна как "усатая" микрозелень.
Хрустящие, сладковатые ростки полностью съедобны и чрезвычайно полезны. Стебель плотнее и сочнее листьев, которые обладают нежной и мягкой текстурой. Это одно из самых высоких микро-растений, часто горох кресс-афилла выращивают даже до появления цветов (10–20 см).
Вкус разных частей "усатой" микрозелени немного отличается, поэтому в блюдах она оказывается особенно "богатым" дополнением. Побеги гороха афилла, попробовав, легко узнать по отчетливому ореховому оттенку. Используются в салатах, как добавка к овощным гарнирам.
Вырастает такая микрозелень гороха "усатого", ориентировочно, за 10 дней и годна к употреблению в течении недели при должном хранении в холодильнике
Микрозелень у гороха кресс-афилла получается очень сочная, с красивыми завитками и отлично украшает блюда.
высокое содержание минеральных солей, аскорбиновой кислоты, а также витаминов (А, B1, В2, РР, D, Е, K);
источник железа, кальция, фосфора, йода, магния и калия;
содержит важные для организма аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, треонин,валин, фенилаланин, лейцин, изолейцин.
Отзывы о товаре
Всё быстро доставили. Очень нужная закупка. Спасибо! Отзыв дополнен 06 марта 2021:
Спасибо большое за подарочек Доставлено в сроки. Организатор молодец ✊
Пророс на следующий день) я довольна. Предварительно замачивала на 5 часов в тёплой воде