Красивая выпечка. Вкусный чай. Отличный кофе
Кондитерские ингредиенты, агар-агар0.0040100515 c
440 р
Артикул
Б/а
Организатор
Танюшкин_74
Агар-агар не растворим в холодной воде. Он полностью растворяется только при температурах от 95 до 100 градусов. Горячий раствор является прозрачным и ограниченно вязким. При охлаждении до температур 35—40° он становится чистым и крепким гелем, который является термообратимым. При нагревании до 85—95° он опять становится жидким раствором, снова превращающимся в гель при 35—40° градусах. Страна производитель Япония. Вес : 100гр.
Обратите внимание
