Киноа красная 200 гр.

Киноа красная, или кинва. По текстуре красная киноа более хрустящая. Красную киноа нужно варить чуть дольше – около 20-25 минут. Как и любой другой вид киноа, обязательно промойте крупу холодной водой перед варкой, чтобы убрать возможную горчинку. Можно замочить киноа перед отвариванием на час или два. Ценный источник растительного белка, киноа содержит его больше, чем многие виды мяса. При этом, белок киноа обладает сбалансированным составом аминокислот, похожим на состав белка молочных продуктов.

 Не содержит глютен, обладает низким гликемическим индексом. Это позволяет использовать киноа в диетическом питании. Содержит фосфор, цинк и кальций для здоровья костей, зубов и кожи. А входящий в состав киноа лизин помогает кальцию усваиваться. Высокое содержание легко усваиваемого железа помогает поддерживать оптимальное содержание гемоглобина в крови. Магний и медь полезны для сердца и сосудов. Если вы следите за фигурой, активно занимаетесь спортом или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, введите в свой еженедельный рацион этот вкусный и полезный натуральный продукт!

Рецепты:
Не забудьте промыть киноа перед приготовлением, чтобы готовое блюдо не горчило! Время варки – 20-25 мин.
Средиземноморский огуречный салат.
Нарезать 2-3 огурца, добавить к ним 1 чашку греческого йогурта, мелко нарезанный укроп и 1 чашку киноа. Все перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

Салат с тыквой. Хорошо промыть и отварить 200 г киноа. Смешать готовую киноа, 300 г запеченной порезанной кубиками тыквы, 150г феты и горсть тыквенных семечек. Заправка: столовая ложка меда, 2 столовые ложки тахини, 1 столовая ложка оливкового масла и соль.

Кстати: коллекция семян премиум-качества идеально подходит для проращивания. ДАВАЙТЕ ВЫБИРАТЬ ПОЛЕЗНОЕ!