Дамплинги ручной лепки со свининой /Allgroo Handmade Pork dumpling, Ю.Корея, 800 г, (8)

Многие китайцы утверждают, что дамплинги, сваренные в воде, – самая популярная форма пельменей, которую подают в китайских семьях, особенно на севере страны. Есть даже такой термин шуй цзяо, который буквально означает «дамплинги с водой». Жители Поднебесной считают, что так лучше раскрывается «чистый» вкус теста. Хотя в китайских ресторанах на Западе дамплинги больше любят жарить или готовить на пару. Это справедливо, ведь многие повара – выходцы с юга Китая и готовят кантонскую кухню. В ней дамплинги готовят на пару в милых корзиночках-пароварках.

Дамплинги ручной лепки со свининой
Состав продукта: начинка: свинина, говядина, лук репчатый, соль пищевая, пряности, специи; тесто: мука пшеничная, вода питьевая, растительное масло, яичный порошок