Автоклав на 22 литра для консервации и домашних заготовок

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав.

В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет большую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

С ним вы можете приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;

• лечо;

• тушенку из рыбы или мяса;

• соус;

• варенье;

• сгущенку;

• кашу;

• компот и другие кулинарные фантазии.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки.

Главные плюсы конструкции автоклава

Надежное крепление крышки
Крышка крепится на 6 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.
Крышки не слетят
В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

Можно нагревать всех типах плит
Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Автоклав может работать в 2 режимах:
На воде: бак заполняется практически полностью водой, оставляется воздушный зазор 2-3 см до верхнего края емкости, либо заполняется водой выше крышки верхней банки на 2 см.

На пару: в бак заливается 2-3 литра воды. Нагрев и остывание автоклава происходит быстрее, чем на воде.

Жидкостный режим — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому.

И вот почему:

1. В паровом режиме автоклав легче — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.
2. В паровом режиме время готовки в 3,5 меньше, чем в жидкостном.
3. Паровой режим требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа за счет меньшего времени готовки.

Вместимость автоклава
Банки размером:

*0,5 л — 15 шт.
*0,7 л —8 шт.
*1 л — 6 шт.
*3 л — 1 шт.

Комплектация
1. Бак 22 л с уплотнением
2. Крышка с выходом на 1,5"
3. Рым-гайка 6 шт.
4. Фальш - дно 1 шт.
5. Пластина для выравнивания 2 шт.
6. Биметаллический термометр 1 шт.
7. Клапан предохранительный 1/2 дюйма г/ш 1 шт.
8. Манометр радиальный 1/4 дюйма, 6 бар 1 шт.
9. Кран для слива с контр гайкой 1шт.
10. Переходник на кран 2 шт.
11. Дышащий клапан 1 шт.
12. Уплотнение на бак 1 шт.
13. Кламповое соединение 1 шт.
14. Заглушка 1 шт.
15. Инструкция - гарантийный талон 1шт.
16. Шланг пищевой 3 м

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!
На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие.
При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!

Технические характеристики:
1.Объём автоклава - 22 л,
2.Диаметр бака - 260 мм
3.Высота бака - 425 мм
4.Высота в сборе - 530 мм
5.Вес без упаковки - 7,7 кг
6.Материал - нержавеющая сталь AISI 304. AISI 430
7.Материал уплотнений - силикон
8.Рабочее давление, не более - 0,14 МПа
9.Температура стерилизации, не более - 120°C
10.Толщина стенки - 1,5 мм
11.Толщина дна - 2 мм
12.Толщина крышки - 1,5 мм
13.Типы плит - газовые, стелокерамика, электрические, индукционные