Пасха. Украшения-Ингредиенты для Куличей. Быс...
🍫 Шоколадная глазурь, Помадка
240 р
Сухая смесь для глазирования готовой выпечки представляет собой очень мелкую, специально обработанную и просеянную сахарную пудру, что придаёт разведённой помадке гладкость, блеск и однородность.
Для получения готовой помады смесь развести горячей водой или молоком при температуре 85-90°С, перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие.
При необходимости, остывшую готовую помадку можно подогревать и продолжать наносить на изделия, при этом блеск не теряется.
На 0.3 кг помадки нужно 60мл горячей воды или молока.
Помадка не «отщёлкивается» от изделий и даже на готовом подсохшем продукте остаётся слегка пластичной.
